5月26日,会展旅游公司召开酒店公司服务品质提升专题会议。公司领导班子、各部门负责人和酒店公司中层以上干部参加会议。
会议强调,公司上下要进一步围绕服务态度、服务技能、机制保障等三个方面,深入查找整改在组织领导层面、部门协同层面、员工自身层面存在的突出问题,摆正心态,闻一知十,做到问题导向、客户导向,眼睛向内,挖掘主观问题,通过建立全面的“问题清单”、精准的“落实清单”、明确的“责任清单”,进一步抓住要点、疏通堵点、消除痛点,确保问题限时办结、逐个销号,以严肃的态度、严格的标准、严谨的作风,扎实推动各项工作落细、落实、落地,以提高服务质量全面提升服务水平,打造优质服务品牌。
会议要求,公司上下要认真贯彻落实上级工作部署和集团公司服务品质提升工作要求,正视问题短板,聚焦整改优化,摸索和高质量推进酒店公司经营与管理同频发展路径,努力实现从服务提升到品牌提升、再到效益提升的目标,创建具有特色的酒店管理标准体系。一是要探索出一种行之有效的发展模式。要围绕高质量发展,探索创新发展模式。在坚持轻资产为主、轻重结合的基础上,广泛吸收国内酒店企业发展的经验教训,结合自身优缺点,探索形成适应市场环境、彰显独特优势、形成自身特点的商业模式、盈利模式,以实现酒店板块高质量、可持续发展。二是要建立健全一个统一规范的运营管理体系。要认真梳理当前酒店对外拓展、品牌推广、内部运营等方面的难点、痛点、堵点,致力于效率和效益最大化,推进专业化、集约化、规范化运营管理,使酒店公司真正成为集约、共享、赋能的专用化平台。三是要打造一套体现品牌竞争力的服务质量标准。要不断完善服务质量管理体系,基于“人”和“事”两个视角完善酒店品质管理系统。同时,也要不断优化、改进服务流程服务设计,高度关注客户体验,动态观察宾客的变化,包括宾客结构的变化、素质的变化、需求的变化。通过设计产品和服务,加强宾客的黏性,着力打造从酒店规划设计到运营管理、资产管理、人才输出等全过程的闭环系统,形成一套体现品牌竞争力,可输出、有粘度的对外拓展标准体系。四是要锻造一支专业化、高素质的酒店运营管理队伍。要持续配优配强酒店领导班子,真正做到“专业人做专业事”。在人员储备和培训上做好“先手”,在保障经营服务质量的前提下科学控制人力成本,员工管理做到赏罚分明、严格要求,打好培训、监督、激励、舆论宣传的“组合拳”,长久保障和促进服务品质提升,努力以温馨舒适的服务环境、精益求精的服务态度和特色鲜明的服务项目。